| | Plant | Number | Spacing | Spacing in Rows | Notes |
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Beans (Bush Snap)
Eureka Pkt.
| 36 | 25cm | 15cm x 35cm | Haricots: - nains: semer directement en terre vers la fin du mois de mai, à une profondeur de 2,5cm environ. Espacement: 20cm. Faites des semis successifs aux deux semaines jusqu'à la fin juillet. Plein soleil. Protéger les plantules des chenilles et autres insectes voraces du printempsa peut s'avérer nécessaire. |
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Beans (Bush Snap)
Dragon Tongue
| 36 | 25cm | 15cm x 35cm | Longues fèves aplaties de 20 à 25 cm de longueur, d'une attrayante couleur jaune avec stries violettes. Elles sont particulièrement tendres et juteuses. Grandement appréciées des enfants. Appelé en Italie Mereville di Piemonte (Merveille du Piemont). Superbe variété.
Haricots: - nains: semer directement en terre vers la fin du mois de mai, à une profondeur de 2,5cm environ. Espacement: 20cm. Faites des semis successifs aux deux semaines jusqu'à la fin juillet. Plein soleil. Protéger les plantules des chenilles et autres insectes voraces du printempsa peut s'avérer nécessaire. |
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Beans (Pole)
Blue Lake Pole
| 32 | 25cm | 15cm x 35cm | Un haricot reconnu pour son excellente saveur et sa haute productivité. Ces fèves vertes de 15 cm sont tendres, droites et sans fibres. Hâtives. Bonnes crues ou pour la congélation et les conserves. Sans contredit l'un des meilleurs. 60-65 jours.
Haricots - grimpants: semer directement en terre vers la fin du mois de mai, à une profondeur de 2,5cm environ. Espacement: 20 ou 30cm. Exige un support. Protéger les plantules des chenilles et autres insectes voraces du printemps peut s'avérer nécessaire. Plein soleil. |
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Beet
Cylindra or Formanova
| 54 | 15cm | 10cm x 20cm | Betterave: semer directement en terre au mois de mai , à une profondeur de 2 cm. |
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Carrot
Nantes Or Coreless
| 64 | 10cm | 10cm x 15cm | Carotte: semer directement en terre, dans une petite tranchée d'environ 6 mm de profondeur, entre le 1er et le 25 mai (au Québec). Semer au 2 semaines afin d'obtenir une récolte constante. Il est parfois recommandé de faire préalablement tremper les graines 24 heures dans de l'eau avant de semer (?). On peut éclaircir un peu les rangs une fois que les graines ont germées.
S'il vous reste peu de semence, vous pouvez toujours semer à l'intérieur dans des bacs et ensuite repiquer à l'extérieur. Cela demande une certaine dose de patience. |
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Chives (Garlic)
| 9 | 15cm | 15cm x 20cm | Vivace |
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Cosmos
| 12 | 20cm | 20cm x 20cm | Morning glory
Semer au jardin
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Cucumber
Erliest Mincu
| 0 | 60cm | 60cm x 60cm | Concombres (toutes les variétés): semer directement en terre vers le 25 mai, à une profondeur de 2,5cm. Pour une récolte plus hâtive, semer à l'intérieur à la fin avril dans des godets de tourbe, et placer en terre vers le 5 juin en prenant bien soin de laisser le plant dans son pot de tourbe afin d'éviter d'endommager les racines (si vous êtes expérimenté avec la transplantation de plantes fragiles, vous n'avez même pas besoin d'utiliser les godets de tourbe). Espacement entre les plants: 25cm. Vous pouvez palisser les plants sur un treillis exposé au sud afin d'économiser de l'espace au jardin. Demande un sol riche et bien drainé. Pour améliorer le drainage du sol, on peut faire une petite butte de terre. Variétés Carosellos: comme les melons. Se référer à la section correspondante. |
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Cucumber
Armenian
| 0 | 60cm | 60cm x 60cm | Concombres (toutes les variétés): semer directement en terre vers le 25 mai, à une profondeur de 2,5cm. Pour une récolte plus hâtive, semer à l'intérieur à la fin avril dans des godets de tourbe, et placer en terre vers le 5 juin en prenant bien soin de laisser le plant dans son pot de tourbe afin d'éviter d'endommager les racines (si vous êtes expérimenté avec la transplantation de plantes fragiles, vous n'avez même pas besoin d'utiliser les godets de tourbe). Espacement entre les plants: 25cm. Vous pouvez palisser les plants sur un treillis exposé au sud afin d'économiser de l'espace au jardin. Demande un sol riche et bien drainé. Pour améliorer le drainage du sol, on peut faire une petite butte de terre. Variétés Carosellos: comme les melons. Se référer à la section correspondante. |
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Dill
| 4 | 20cm | 15cm x 25cm | Semer au jardin |
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Lettuce (Leaf)
AAGeneral
| 7 | 10cm | 10cm x 15cm | Laitue: semer directement à l'extérieur dès le mois de mai, à une profondeur de 6mm. Semis successifs. On peut aussi semer les graines à l'intérieur du 15 au 30 avril et transplanter les plantules à l'extérieur le 15 mai. Éclaircir à environ 20 cm entre les plants. Légume de température fraîches qui supporte souvent mal les chaleurs de l'été. Certaines variétés sont plus résistantes que d'autres. |
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Melon
Tigger
| 1 | 90cm | 90cm x 90cm | Petits fruits ronds frappants par leur peau jaune vif striée de bandes rouges. Ils sont aussi très odorants: ils peuvent embaumer toute une pièce de leur odeur. Grosseur d'un pamplemousse, environ 450 grammes. Chair blanche sucrée. Serait bien adaptée à la croissance en conditions sèches. Étant donné la petite taille des fruits, on peut faire grimper facilement les plants. 85 jours.
Melons: semer en godets de tourbe de 3 à 4 semaines avant le dernier gel, à une profondeur de 2 cm (les plus expérimenté(e)s peuvent utiliser des pots standards). Semer dans un terreau léger et bien aéré qui ne se compacte pas trop pendant les arrosages. Une ou deux semaines avant la mise en terre, endurcir les plants en les exposant graduellement aux températures fraîches.
Mettre en terre du 5 au 10 juin en prenant bien soin de laisser le plant dans son godet afin d'éviter d'endommager les racines. Exige de la chaleur, du soleil, beaucoup d'eau (avant la fructification) et un bon sol riche et bien drainé |
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Oregano
| 1 | 20cm | 15cm x 25cm | |
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Parsnip
Hollow Crown
| 27 | 20cm | 20cm x 30cm | On peut semer directement en terre, au début mai, mais les racines obtenues seront plus petites (environ 12 cm de longueur). Commencez les semis à l'intérieur pour obtenir de plus grosses racines. Semer à l'intérieur de 4 à 8 semaines avant les derniers gels, à 1 cm de profondeur. Espacement: 10-20 cm. Plein soleil. Récolter de fin septembre à octobre (avant que le sol ne gèle) |
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Peas
Super Sugar Snap
| 32 | 10cm | 10cm x 20cm | |
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Radish
French Breakfast
| 48 | 10cm | 10cm x 20cm | Radis: semer directement en terre, du 15 avril au 15 juillet, à 1cm de profondeur. L'espacement final dépend de la taille à laquelle on pense récolter, de 10 à 20 cm pour les radis chinois et espagnol. |
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Spinach
AAGeneal
| 27 | 20cm | 15cm x 30cm | Épinard: Semer directement en terre vers le début mai, à une prof. de 1 ou 2 cm. |
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Tomato (Large)
Big Rainbow
| 3 | 50cm | 45cm x 60cm | Très gros fruits orangés présentant un dégradé de couleur passant du jaune pâle au rouge intense. Aussi nommée parce que l'on retouverait simultanément sur le même plant des fruits de différentes couleurs. Saveur douce et sucrée, texture charnue, peu de graines. Les fruits peuvent atteindre la taille d'un pamplemousse et peser plus d'un kg. Vieille variété cultivée par les Amish aux E.-U, dans le style de la variété Ananas. 90 jours. Le nom officiel de la variété est "Big Rainbow".
Sachet de 15 graines: $2,49
Tomates (toutes les variétés): semer à l'intérieur de 5 à 8 semaines avant le dernier gel printanier, à une profondeur de 6mm. La germination peut prendre de 5 à 8 jours à la température de la pièce. Tenir le sol constamment humide pendant la période de germination (mais jamais trop détrempé). La chaleur modérée est bénéfique pour la germination (25C). Transplanter à l'extérieur vers la fin mai en prenant soin de ne pas trop endommager les racines. Espace entre les plants: de 45 |
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Tomato (Large)
Superbec
| 3 | 50cm | 45cm x 60cm | Variété québécoise à port déterminé produisant des fruits rouge vif de format moyen (6 cm). Plants compacts de 75 cm de hauteur, productifs, donnant de 15 à 20 tomates chacun. Fruits rouge vif, à chair rouge intense, de forme généralement arrondie (légèrement variable). Agréable saveur aromatique (laissez-les mûrir au maximum). Peau lisse qui ne craque pas. Reste ferme, se conserve bien. Bon frais, superbe en jus de tomate. Variété originaire du Québec, sélectionnée par Roger Doucet. Hâtive: 60-65 jours. Déterminée (achève son cycle autour du 20 août).
Tomates (toutes les variétés): semer à l'intérieur de 5 à 8 semaines avant le dernier gel printanier, à une profondeur de 6mm. La germination peut prendre de 5 à 8 jours à la température de la pièce. Tenir le sol constamment humide pendant la période de germination (mais jamais trop détrempé). La chaleur modérée est bénéfique pour la germination (25C). Transplanter à l'extérieur vers la fin mai en prenant soin de ne pas trop endommager |
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Tomato (Large)
Volkov
| 2 | 50cm | 45cm x 60cm | Une variété sous-estimée, plus hâtive, plus productive et plus savoureuse que bien d'autres! Fruits rouges de gros format au superbe goût franc d'antant, avec une bonne acidité. Fruits bien formés, peu de défauts. Produit bien même en conditions médiocres et fraîches. Bien adapté aux conditions du Québec. Originaire de l'Ukraine, nommée d'après un cosmonaute natif de ce pays. Hâtive. 65 jours. Quantités limitées.
Tomates (toutes les variétés): semer à l'intérieur de 5 à 8 semaines avant le dernier gel printanier, à une profondeur de 6mm. La germination peut prendre de 5 à 8 jours à la température de la pièce. Tenir le sol constamment humide pendant la période de germination (mais jamais trop détrempé). La chaleur modérée est bénéfique pour la germination (25C). Transplanter à l'extérieur vers la fin mai en prenant soin de ne pas trop endommager les racines. Espace entre les plants: de 45 à 60 cm. Exposition: plein soleil. Les variétés déterminées sont plus petites et produisent plus |
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Tomato (Small)
Brown Berry
| 4 | 50cm | 45cm x 60cm | Splendide tomate cerise de couleur rouge-chocolat. Format grosse cerise (cocktail, 3 cm). Superbe nuance rouge grenat avec reflets brunâtres. Belle qualité de tomate, sans défaut. Ne craque pas. Bonne capacité de conservation. Saveur aromatique agréable. Avis aux producteurs, cette variété présente un excellent potentiel commercial. Environ 70 jours.
Tomates (toutes les variétés): semer à l'intérieur de 5 à 8 semaines avant le dernier gel printanier, à une profondeur de 6mm. La germination peut prendre de 5 à 8 jours à la température de la pièce. Tenir le sol constamment humide pendant la période de germination (mais jamais trop détrempé). La chaleur modérée est bénéfique pour la germination (25C). Transplanter à l'extérieur vers la fin mai en prenant soin de ne pas trop endommager les racines. Espace entre les plants: de 45 à 60 cm. Exposition: plein soleil. Les variétés déterminées sont plus petites et produisent plus rapidement, mais leur production s'arrête pendant la saison. Le |
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Tomato (Small)
Golden Nugget
| 4 | 50cm | 45cm x 60cm | De magnifiques petits fruits de format cerise mûrissant en un jaune doré éclatant. Variété super hâtive dont les premiers fruits apparaissent en seulement 55 jours. De plus, les plants sont très productifs. Cette variété, sélectionnée par le Dr. James Baggett de l'Université de l'Orégon, est compacte et elle est idéale pour les petits potagers ou la culture en pot. 55 jours. Déterminée.
Tomates (toutes les variétés): semer à l'intérieur de 5 à 8 semaines avant le dernier gel printanier, à une profondeur de 6mm. La germination peut prendre de 5 à 8 jours à la température de la pièce. Tenir le sol constamment humide pendant la période de germination (mais jamais trop détrempé). La chaleur modérée est bénéfique pour la germination (25C). Transplanter à l'extérieur vers la fin mai en prenant soin de ne pas trop endommager les racines. Espace entre les plants: de 45 à 60 cm. Exposition: plein soleil. Les variétés déterminées sont plus petites et produisent plus rapidement, mais leur prod |
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Zucchini
Dark Green
| 9 | 60cm | 60cm x 60cm | Courges et zuchinnis: semer directement à l'extérieur vers le 1er juin ou semer à l'intérieur dans des godets de tourbe vers le 7 mai, à une profondeur de 2,5cm. Plein soleil. Espacement: 1,20m. |
